Banánový koláč z kukuričnej múky

Ingrediencie:

2 banány

2 vajcia

3/4 hrnčeka mlieka (smotany, rastlinného mlieka)

5PL medu (trstinového cukru)

prášok do pečiva

3/4 hrnčeka jablkového (tekvicového) pyré

1 hrnček ovsených vočiek

1 hrnček kukuričnej múky (krupice)

1/4 hrnčeka mletých orechov

1/2 hrnčeka nasekaných orechov

1ČL škorice

štipka soli

/hrnček cca 2,5dl/

Banány rozmixujeme, pridáme vajíčka, mlieko a med. Vymiešame.

Potom pridáme ostatné suroviny. Nakoniec varechou vmiešame pyré.

Ideálne je na pečenie použiť tortovú formu.

Pečieme 45-55 min pri 170°C.

No a ja som ho ešte poliala javorovým sirupom ... :D

Receptík od Nely :o)