streda 4. decembra 2013

Banánové muffiny z celozrnnej múky

Potrebujeme:

3 zrelé banány (najlepšie prezreté)
1,3 dl oleja
2 vajcia
250g celozrnnej múky
100g hnedého cukru
 prášok do pečiva
0,5 dl mlieka /pozor! nie 0,5 litra/
Banány rozpučíme vidličkou.

Do misy si odvážime suché ingrediencie.

Vajíčka vyšľaháme s olejom.
Tie potom primiešame do suchých surovín.
Nakoniec pridáme roztlačené banány a mlieko.

Pečieme 20 minút pri 200°C. Treba ich sledovať - niekedy
ich treba piecť trošku dlhšie ...
Pridávam aj link na blog, kde som ich našla ;)